sandwich+resep
Resep Masakan Orak-arik Pindang Salem
Orak-arik Pindang Salem Bahan : * 2 ekor pindang salem, besar sedang, hilangkan durinya, suwir-2 * 4 btr bawang merah,iris-2 tipis * 4 siung bawang putih, iris-2 tipis * 1/2 jari kunyit, digeprek * 1/2 jari jahe, digeprek * 3 cabe kecil (jika suka), iris tipis * 2 butir telur ayam, kocok lepas * minyak untuk menumis * 1 wortel, iris seperti batang korek * 2 genggam kubis yang diiris halus * (tidak perlu garam karena pada umumnya pindang sudah g…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at October 27, 2009 by admin
| Comments (0)
Resep Masakan Lodeh “jantung pisang”
Lodeh “jantung pisang” Bahan : 1 buah jantung pisang (1/2 kg ) 4 gelas santan 5 buah cabe hijau(potong serong) ) 4 sdm minyak goreng Bumbu: 5 buah cabe merah 5 buah bawang merah 1 siung bawang putih 1 sdm ebi 2 lbr daun salam 1 potong lengkuas ( memarkan ) Cara membuat: 1. Rebus jantung pisang sampai matang, angkat, cuci, potong-potong, tiriskan, sisihkan. 2. Haluskan bumbu, tumis bumbu sampai harum, masukkan santan,garam,gula,biar…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at by admin
| Comments (0)
Resep Masakan TUMIS UDANG SAOS SAMBAL
TUMIS UDANG SAOS SAMBAL Bahan2: • 250 gr Udang segar (ukuran sedang) dicuci bersih tanpa dubuang kepala & kulitnya • 5 siung bawang putih • 8 siung bawang merah • 5 buah cabe merah kriting (bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit) • 2 lembar daun jeruk • 1 ruas jahe • Garam secukupnya • Minyak goreng secukupnya • Saus sambel sesuai selera Cara membuat: Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris-iris sampai harum, masukkan …
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at by admin
| Comments (0)
Resep Masakan GORENGAN KAMBING
GORENGAN KAMBING Bahan : 1/2 Kg daging kambing (boleh campur jeroannya) 125 ml kecap manis minyak untuk menumis Bumbu : 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih Jahe 3 ruas jari 8 buah cabe merah kriting Kunyit 3 ruas jari (2 buah) Sereh garam, penyedap rasa, lada bubuk. Cara membuat : Bawang merah, bawang putih dan cabe merah diiris, jahe,kunyit dan sereh di keprek. Semuanya di tumis sampai harum. Setelah itu masukkan daging kambing, aduk2 sa…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at by admin
| Comments (0)