resep+puding+jagung+manis
Resep Masakan Soto Betawi
Bahan : Bumbu yang dihaluskan : * 500 gr Jerohan sapi * 150 gr Daging sapi * 5 buah Perkedel kentang * 1 gelas Santan kental * 1 sdm Bawang goreng * 1 sdm Kecap manis * 1 buah Jeruk nipis * 50 gr Emping goreng * Irisan daun seledri secukupnya * 2 lbr Daun jeruk purut * 2 lbr Daun salam * 1 btg Serai (memarkan) * 1/2 jari Lengkuas * Bumbu penyedap secukupnya * 7 siung Bawang merah * 3 siung Bawang putih * 1/2 Jahe * Garam dan gula secukupnya Cara…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at December 31, 2009 by admin
| Comments (0)
Resep Masakan Kambing Guling
Bahan-bahan : * 1 ekor kambing muda yang sedang besarnya, buang kepala, kaki, jeroan dan kulinya. * 1/4 kg ketumbar disangrai dan dihaluskan. * 1 sdt biji pala halus * 1 sdm lada bubuk * 1/4 kg bawang putih dihaluskan * 2 sdm garam * 1 botol kecap manis * 150 gr gula merah * 100 ml minyak goreng * 250 ml kecap Inggris Bahan Saos : * 1/2 botol kecap manis * 200 gr bawang merah dipotong-potong * 1/2 kg tomat dipotong kotak-kotak kecil * 1/4 kg cab…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at January 6, 2010 by admin
| Comments (0)
Resep Masakan Bandeng Bumbu Bali
Bahan : * 1/2 kg Bandeng (potong – potong) * 2 cm Kunyit (haluskan) * Air jeruk nipis dan garam secukupnya * 1 btg Serai (memarkan) * 2 buah Tomat (potong jadi 4 bagian) * 1 sdm Gula merah * 3 sdm Kecap manis * Air secukupnya Bumbu yang dihaluskan : * 5 siung Bawang merah * 2 siung Bawang putih * 5 buah Cabe merah besar * 3 buah Cabe keriting * 1 cm Jahe * 3 btr Kemiri (disangrai) * Garam secukupnya Cara Memasak : * Lumuri bandeng dengan c…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at December 31, 2009 by admin
| Comments (0)
Resep Lontong Mi
Lontong Mi Bahan : * 2 sdm minyak goreng * 3 siung bawang putih, memarkan * 2 butir bawang merah, memarkan * 2 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan dan haluskan * 2 cm jahe, memarkan * 1 1.2 liter air * 2 sdt garam * 1/2 sdt merica bubuk * 2 sdm kecap manis * 250 gram mi basah * 100 gram taoge, buang akarnya * 1 batang daun bawang, iris * 1 sdm irisan daun seledri Pelengkap : Lontong, bawang goreng, kerupuk, dan sambal rebus: 2 buah cabai merah b…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at December 30, 2009 by admin
| Comments (0)