resep+mushroom+sop
Resep Masakan – Tahu Sambal Santan
Resep Masakan – Tahu Sambal Santan Bahan : * 500 gr Tahu putih (diiris – iris, potong 11/5x1x1 cm, goreng setengah kering) * 2 papan Petai (kupas) * 350 ml Santan (dari 1/2 butir kelapa) * 2 sdt Garam * 1 sdm Air asam jawa * 2 sdm Minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : * 6 buah Cabe merah * 4 siung Bawang putih * 8 siung Bawang merah * 2 btg Serai (ambil bagian putihnya, iris halus) * 2 1/2 Kunyit * 1/2 sdt Terasi Cara Memasak : * T…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at October 27, 2009 by admin
| Comments (0)
Resep Masakan Pepes Tahu Telur Asin
Bahan : * 250 gr Tahu (dilumatkan) * 3 btr Telur asin mentah * 100 ml Santan * 2 lbr Daun salam * 1 btg Serai (memarkan) * 1 buah Tomat (diiris) * 5 lbr Daun kemangi * Garam dan merica secukupnya * Daun pisang (untuk membungkus) Bumbu yang dihaluskan : * 5 siung Bawang merah * 3 siung Bawang putih * 5 buah Ebi Cara Memasak : * Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan tahu, telur asin, santan, garam dan merica, aduk rata. * Ambil selembar daun …
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at January 3, 2010 by admin
| Comments (0)
Resep Masakan Kambing Guling
Bahan-bahan : * 1 ekor kambing muda yang sedang besarnya, buang kepala, kaki, jeroan dan kulinya. * 1/4 kg ketumbar disangrai dan dihaluskan. * 1 sdt biji pala halus * 1 sdm lada bubuk * 1/4 kg bawang putih dihaluskan * 2 sdm garam * 1 botol kecap manis * 150 gr gula merah * 100 ml minyak goreng * 250 ml kecap Inggris Bahan Saos : * 1/2 botol kecap manis * 200 gr bawang merah dipotong-potong * 1/2 kg tomat dipotong kotak-kotak kecil * 1/4 kg cab…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at January 6, 2010 by admin
| Comments (0)
Resep Masakan Ikan Asin Cabe Hijau
Bahan: 2 ekor ikan asin kembung Bumbu: * 10 btr bawang merah, iris halus * 5 sng bawang putih, iris halus * 100 gr cabe hijau, iris serong * 4 bh tomat hijau, masing2 potong 4 * 2 cm lengkuas * 2 lbr daun salam sedikit air panas. Cara: * Rendam ikan asin dalam air panas selama 15 menit agar berkurang rasa asinnya. * Tiriskan kemudian goreng sampai matang. * Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. * Tambahkan daun salam, lengkuas, cabe …
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at January 8, 2010 by admin
| Comments (0)