resep+huzarensla
Resep Masakan Ayam Asam Pedas
Bahan : * 1 ekor Ayam sedang * 1 lbr Daun kunyit * 1 btg Serai (dimemarkan) * 3 btg Daun ruku – ruku * Asam jawa secukupnya Bumbu yang dihaluskan : * 10 buah Cabe merah * 8 buah Bawang merah * 2 siung Bawang putih * 1/2 jari Kunyit * 1/2 jari Lengkuas Cara Memasak : * Bersihkan ayam, potong – potong sedang, lalu cuci sampai bersih dan tiriskan. * Rebus air secukupnya hingga mendidih. * Masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan serai …
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at December 31, 2009 by admin
| Comments (0)
Resep Masakan GORENGAN KAMBING
GORENGAN KAMBING Bahan : 1/2 Kg daging kambing (boleh campur jeroannya) 125 ml kecap manis minyak untuk menumis Bumbu : 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih Jahe 3 ruas jari 8 buah cabe merah kriting Kunyit 3 ruas jari (2 buah) Sereh garam, penyedap rasa, lada bubuk. Cara membuat : Bawang merah, bawang putih dan cabe merah diiris, jahe,kunyit dan sereh di keprek. Semuanya di tumis sampai harum. Setelah itu masukkan daging kambing, aduk2 sa…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at October 27, 2009 by admin
| Comments (0)
Resep Masakan TUMIS UDANG SAOS SAMBAL
TUMIS UDANG SAOS SAMBAL Bahan2: • 250 gr Udang segar (ukuran sedang) dicuci bersih tanpa dubuang kepala & kulitnya • 5 siung bawang putih • 8 siung bawang merah • 5 buah cabe merah kriting (bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit) • 2 lembar daun jeruk • 1 ruas jahe • Garam secukupnya • Minyak goreng secukupnya • Saus sambel sesuai selera Cara membuat: Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris-iris sampai harum, masukkan …
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at by admin
| Comments (0)
Resep Masakan Bubur Jagung Tabur Daging
Bubur Jagung Tabur Daging Bahan: * 100 g beras pulen, cuci * 1 liter air/kaldu * 1 lembar daun salam * 1 sdt garam * 1 buah jagung manis, sisir bijinya Topping: * 1 sdm minyak sayur * 1/2 sdt minyak wijen * 1 siung bawang putih, cincang * 2 butir bawang merah, cincang * 150 g daging sapi cincang * 1 sdm kecap asin * 1 sdm kecap manis * 1/2 sdt merica bubuk * 1 sdt garam * 2 sdm kacang polong beku * Taburan: * 1 buah cakue, iris halus * 2 sdm b…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at by admin
| Comments (0)