resep+fla+pudding
Resep Masakan Soto Betawi
Bahan : Bumbu yang dihaluskan : * 500 gr Jerohan sapi * 150 gr Daging sapi * 5 buah Perkedel kentang * 1 gelas Santan kental * 1 sdm Bawang goreng * 1 sdm Kecap manis * 1 buah Jeruk nipis * 50 gr Emping goreng * Irisan daun seledri secukupnya * 2 lbr Daun jeruk purut * 2 lbr Daun salam * 1 btg Serai (memarkan) * 1/2 jari Lengkuas * Bumbu penyedap secukupnya * 7 siung Bawang merah * 3 siung Bawang putih * 1/2 Jahe * Garam dan gula secukupnya Cara…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at December 31, 2009 by admin
| Comments (0)
Resep Masakan Soto Ayam
Bahan : * 1 ekor ayam (yang agak besar) * 4 btg Daun bawang (potong kecil – kecil) * 3 btg Seledri (potong kecil – kecil) * 2 sdm Kecap manis * 1/2 sdt Cuka * 100 gr Keripik kentang * 100 gr Soun (rendam air panas, tiriskan) * 4 btr Telur ayam (direbus, kulitnya dikupas) * 2 sdm Bawang goreng * Bumbu penyedap dan minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan : * 5 siung Bawang merah * 8 siung Bawang putih * 1/2 jari Jahe * 1 sdt Mer…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at January 6, 2010 by admin
| Comments (0)
Resep Masakan Mushroom Cream Soup
Bahan : 75gr margarin 75gr bw bombay, cincang 200gr jamur kancing, cincang kotak kecil. 30gr tepung terigu 600ml kaldu 2sdt saus mustard 1sdt garam sdt merica bubuk 100ml krim kental (whipped krim) Jamur tumis 1sdm margarin 50gr jamur kancing potong tipis. Cara membuatnya : 1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan jamur, aduk sampai jamur layutambahkan terigu, aduk rata, pindahkan kedalam panci. 2. Tuang kaldu sedikit demi…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at by admin
| Comments (0)
Resep Masakan Bistik Daging Saos Tomat
Bahan : * 1/4 kg Daging sapi yang bagus * 5 buah Tomat * 3 sdm Mentega * Lada, pala, garam, kecap, gula pasir secukupnya. Cara Memasak : * Haluskan bumbu (lada, pala dan garam). * Cuci daging hingga bersih, beri bumbu dan tusuk – tusuk dengan garpu, biarkan selama ± 2 jam. * Goreng daging dengan mentega 1 sdm. * Masak dengan api agak besar, jangan dibalik bila belum kelihatan kuning. * Rebus tomat, lalu disaring, campurkan airnya dengan gu…
Posted in category: Resep makanan Eropa at January 8, 2010 by admin
| Comments (0)