huzarensla+resep
Resep Masakan Ayam Asam Pedas
Bahan : * 1 ekor Ayam sedang * 1 lbr Daun kunyit * 1 btg Serai (dimemarkan) * 3 btg Daun ruku – ruku * Asam jawa secukupnya Bumbu yang dihaluskan : * 10 buah Cabe merah * 8 buah Bawang merah * 2 siung Bawang putih * 1/2 jari Kunyit * 1/2 jari Lengkuas Cara Memasak : * Bersihkan ayam, potong – potong sedang, lalu cuci sampai bersih dan tiriskan. * Rebus air secukupnya hingga mendidih. * Masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan serai …
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at December 31, 2009 by admin
| Comments (0)
Resep Masakan Lodeh “jantung pisang”
Lodeh “jantung pisang” Bahan : 1 buah jantung pisang (1/2 kg ) 4 gelas santan 5 buah cabe hijau(potong serong) ) 4 sdm minyak goreng Bumbu: 5 buah cabe merah 5 buah bawang merah 1 siung bawang putih 1 sdm ebi 2 lbr daun salam 1 potong lengkuas ( memarkan ) Cara membuat: 1. Rebus jantung pisang sampai matang, angkat, cuci, potong-potong, tiriskan, sisihkan. 2. Haluskan bumbu, tumis bumbu sampai harum, masukkan santan,garam,gula,biar…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at October 27, 2009 by admin
| Comments (0)
Resep Masakan GORENGAN KAMBING
GORENGAN KAMBING Bahan : 1/2 Kg daging kambing (boleh campur jeroannya) 125 ml kecap manis minyak untuk menumis Bumbu : 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih Jahe 3 ruas jari 8 buah cabe merah kriting Kunyit 3 ruas jari (2 buah) Sereh garam, penyedap rasa, lada bubuk. Cara membuat : Bawang merah, bawang putih dan cabe merah diiris, jahe,kunyit dan sereh di keprek. Semuanya di tumis sampai harum. Setelah itu masukkan daging kambing, aduk2 sa…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at by admin
| Comments (0)
Resep Masakan TUMIS UDANG SAOS SAMBAL
TUMIS UDANG SAOS SAMBAL Bahan2: • 250 gr Udang segar (ukuran sedang) dicuci bersih tanpa dubuang kepala & kulitnya • 5 siung bawang putih • 8 siung bawang merah • 5 buah cabe merah kriting (bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit) • 2 lembar daun jeruk • 1 ruas jahe • Garam secukupnya • Minyak goreng secukupnya • Saus sambel sesuai selera Cara membuat: Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris-iris sampai harum, masukkan …
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at by admin
| Comments (0)